Germinados en casa. Germinados caseros. Cómo hacerlos.

La ventaja de poder disponer de semillas adecuadas es producir germinados en casa y tenerlos a mano cuando los necesitemos.

 

Lo primero: las semillas. Tanto semillas de cultivo convencional como ecológico, que tienen sus defensores y detractores, pero siempre libres del uso de plaguicidas y abonos químicos. Tener precaución del comercio dónde se adquieren, pues han de tener controles sanitarios, químicos y de calidad exhaustivos.

 

FANYA de AUNATURA - LAND efectúa hasta cuatro controles: tres externos (hasta cien determinaciones de la no presencia de plaguicidas efectuados por laboratorio homologados y acreditados) y uno interno nuestro.

 

Asimismo hemos desarrollado germinadores para que Vd. mismo, si lo desea tenga sus propios germinados.

Germinadora FANYA Germinadora para hacer más fácilmente germinados en casa

Germinados  FANYA de AUNATURA-LAND, le enseña cómo hacer los mejores germinados en casa.

 

Se lo hacemos más fácil.

Como un profesional.

Sin preocupaciones.

Puede germinar simultáneamente hasta tres tipos diferentes de semillas.

Germinadora de semillas

Con nuestra germinadora y nuestras semillas FANYA podrá hacer sus propios germinados.

 

Hasta tres tipos diferentes puede germinar simultáneamente. 

Semillas seleccionadas con el 99% de poder de germinación, libres de plaguicidas, tanto de uso convencional como ecológicas.

 

Todas las semillas de FANYA de AUNATURA-LAND, son semillas certificadas y no modificadas genéticamente.

 

Consejos para una buena y correcta germinación

Atención: Tanto las semillas procedentes de cultivo ecológico, como las convencionales no garantizan la ausencia de gérmenes nocivos.

Por este motivo hay que realizar unos controles y análisis.

 

Las semillas destinadas al desarrollo de germinados o brotes y para el consumo directo, no deben ser tratadas por ningún método de conservación con plaguicidas.

 

Extremar la precaución al adquirirlas en tiendas de semillas de cultivo.

 

Es más prudente acudir a las tiendas de alimentación.

 



1. Ausencia de productos extraños, retirar las semillas dañadas, partidas, resecas, etc. No han de superar más de dos años de recolectadas.

 

Libres de gérmenes patógenos.

 

Han de tener tamaño y color uniformes.

 

2. Lavar muy bien las semillas.

 

Es muy aconsejable añadir unas gotas de cloro (lejía de uso doméstico, apta para desinfección alimentaria, o desinfectante apto para el lavado de frutas y verduras).

 

Remojar el tiempo justo (no es igual el mismo tiempo para todas las semillas), tanto el defecto como el exceso son muy nocivos para el correcto desarrollo de las mismas.

 

3. Germinación rápida y equilibrada: temperatura, aire, humedad, luz, oscuridad, son factores muy importantes. 

 

Deben tener una humedad relativa, no las riegue demasiado. 

 

No sobrepasarse en agua en el momento de germinar las semillas, insistimos que tanto el exceso como el defecto es muy perjudicial.

 

4. Tiempo de germinación lo más rápido posible, cuidando al máximo el ambiente y entorno en el cual van a desarrollarse.

Las germinadoras habituales no sirven para cualquier tipo de semilla.

 

5. Una vez crecidos y antes de su consumo, siempre lavar bien los germinados y/o escurrir con abundante agua, o bien con un desinfectante apto para lavar verduras y frutas.

 

6.  Conservar en frigorífico, en un recipiente adecuado (evitar siempre las bolsas de plástico) y consumir lo antes posible. No es  aconsejable guardarlas más de cinco días.

Los germinados de AUNATURA  LAND  se    comercializan exclusivamente con marca FANYA.

Se producen

diariamente, con toda la dedicación artesana y la aplicación de tecnologías y conocimientos científicos.

 

FANYA desde 1962.

 

Wok de verduras y germinados FANYA Wok de germinados y verduras FANYA

Las semillas FANYA no modificadas genéticamente, para hacer germinados en casa.

 

Procedentes de los cinco continentes y que utilizamos las mejores cosechas  de cada año.

 

 

 

GERMINADOS NOTICIAS:

 

Germinados FANYA en MADRID FUSION y FRUIT ATTRACTION 2018.

 

Germinados FANYA recibe la visita de RTVE, con el Chef Sergio Fernández, un agradable encuentro.

 

Germinados FANYA colabora con el MAPAMA  ICTAN-CSIC y el proyecto europeo COST. Un orgullo para todos nosotros.

 

Germinados FANYA recibe la visita de RTVE con Marta Serrano, del programa Saber vivir.

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