Germinados de col roja y col lombarda

GERMINADOS DE COL ROJA / COL LOMBARDA 

(Brassica oleracea capitata rubra)

(Brassica oleracea gongylodes)

 

Ambas son de la familia de las crucíferas, se caracterizan por el color rojo intenso a violáceo,  pues tienen un alto contenido en "antocianinas"  y con gran poder antioxidante.

 

Son una fuente rica en vitaminas A, C y ácido cítrico, además de potasio, sodio, fósforo, calcio y hierro

 

Los germinados de col roja se utilizan mucho en cocina, para elaborar sopas, ensaladas y decoración de platos. Combina muy bien con verduras como lechugas, puerro, espárragos, zanahoria, pescados, patatas, quesos y carne de caza.

 

No combina bien con la mostaza, ajo y cebolla.

 

 

Información nutricional: por cada 100 gr.: Energía / Calorías: 102 Kj. Proteínas: 2,6 gr., Lípidos: 0,2 gr., Hidratos de carbono: 4,7 gr., Fibra: 1,7 gr.

Germinados de col roja FANYA Germinados de col roja FANYA

Los germinados de AUNATURA LAND  se comercializan bajo la marca FANYA.

Germinados, brotes, cress, microvegetales, microgreens, frescos y naturales, producidos diariamente, recién recogidos, con toda la dedicación artesana y la aplicación de los actuales conocimientos científicos.

FANYA desde 1962.

Wok de verduras y germinados FANYA Wok de germinados y verduras FANYA

Las semillas FANYA no modificadas genéticamente, para hacer germinados en casa.

Procedentes de los cinco continentes y que utilizamos las mejores cosechas  de cada año.

GERMINADOS NOTICIAS:

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Germinados FANYA en MADRID FUSION 2017.

 

Germinados FANYA recibe la visita de RTVE, con el Chef Sergio Fernández, un agradable encuentro.

 

Germinados FANYA colabora con el MAPAMA e ICTAN-CSIC y el proyecto europeo COST. Un orgullo para todos nosotros.

 

Los      germinados  de Brócoli       útiles  para combatir  radicales nocivos  presentes  en nuestro  organismo, según trabajos recientes realizados  por el Johns Hopkins  Bloomberg School of Public Health, Baltimore,     Maryland, (USA)  y  otros centros

de  investigación científica  reconocidos de USA   y  China.

 

Germinados FANYA recibe la visita de RTVE con Marta Serrano, del programa Saber vivir.

Germinados de Mucuna pruriens  útiles  para la enfermedad de Parkinson?

Germinados de Teff, Eragostris teff  es un cereal libre de gluten, con alto contenido en fibra y hierro, utilizado desde 8.000 a.C.

Con nuestro germinador usted podrá hacer germinar hasta tres tipos diferentes, simultáneamente como un profesional.

FRUTAS  Y VEGETALES ASIATICOS , DESHIDRATADOS,  APERITIVOS  DE FRUTAS Y VERDURAS.

Germinados de cacahuete FANYA
Germinados y espárragos FANYA de un centro comercial
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